活動日誌(2020.4/14〜4/30)
4/14
春の酵素第二弾。相棒に手伝ってもらって5キロの草を採ります🎵 洗って切って…2回目になると手際が良くなります🎵
センターでの加工のお手伝い。
13:00から17:00まで受粉作業
18:00-19:00. 明日の味噌を作るために麦洗い……水が透き通るまで……量が多いので結構大変です💦
今日も一日よく働きました🎵
4/15
8:00. 味噌作りスタート 力仕事に「ゆうき」も参加。 巨大セイロ……4段重ねて、ふた釜。人肌に冷やして……河内麹菌を混ぜて……一晩寝かします。 ちょっとでも手順や機械の調整を間違ったら……出来ません😱 お姉様は40年間責任者をされて…心配で眠れないことがあったと言われます😱
私はこの大きな責任を負うことができるのか……軽く引き受けて…💦💦 お姉様が元気なうち…確実に受け継がないといけません💦
大変な作業をお姉様方は長年……黙々とされてきています😱
4/16
8:30 味噌作り。大豆を蒸して……全てに細かな時間の決まりがあります。タイマーを聞き逃さないように‼️ 気配り・目配り必要です‼️‼️ 240Kgの味噌が出来上がります。
4/17 7:00集合で筍掘り‼️
筍は掘った後1時間以内に沸騰した大鍋に投入‼️ 水だけで…エグミもありません❣️‼️
皮はその場で剥がします 真空機
午後から久しぶりに友人が🎵 ランチを作る時間がないので……照島食堂にご案内😄 漁協から直接お魚が届きます🎵 その美味しさと安さは😄 どなたを案内しても喜ばれるお店です😄
お茶は、久しぶりの……きよらの杜特製コーヒー😄
友人は 特別なホーリーバジル の種を持ってきてくれました🎵 株分け出来るほど芽吹いてほしいな💕
4/18
8:00 センターへ。もう💦一つの工程が終わっていました😱 相棒と……呆然💦 お姉様方は一仕事終えて…一時帰宅…されてました😱
8:30 再登場‼️ 俄然 慌しくなります💦 次から次へとする仕事があります。別の機械の作業のタイマーをかけたり……お姉様方はボケないはずです😄 ボーッとする時間もありません💦😄
次のお仕事を1時間ずらしてもらって…… 大量の救援物資が出来ました❣️
お姉様方は……救援物資を作ったのだからと…一切取られません💦🙏 感謝です😄
4/19
久しぶりに一日おやすみです🎵 片付け、掃除、救援物資の荷造りにおおわらわ💦
4/20 早速救援物資を送らなくては🎵
午後は生活改善グループのリーダーさん会。この時期だからと 手短に今年度のスケジュールなどを確認して解散❗️
先日から、JA婦人会のお世話役されている友人から……農協婦人部に入らないね…とお誘いを受けていました。 今日は、「地区のリーダーさんして‼️」 話がぶっ飛んでます😱 農家じゃないし・婦人会にも入ってないのに……リーダーさん❓❓❓でも……私には はい という選択しかありません(笑) 大したことはないからと……そうかな💦
漬物は一時休止なので……午前中は溜まった片付けや、救援物資の作業。
午後はパッションフルーツの受粉作業。この歳になって……お仕事させてくださる…相棒のご家族に感謝です❣️
4/23
午前中は救援物資の荷造り。
感謝の言葉が帰ってきます。「お礼に何を❓」言われますけど…救援物資です😄 美味しかった❣️だけでお姉様も皆んな満足です😄
4/24
8:00 集合。 フキ畑🎵。救援物資の佃煮用に大きなフキを採ります。
相棒と私は大きなものを求めて先に先にと💦 お姉様が言います。 足元から取らんね❗️幸せは足元からよ❗️ 私達はチルチルミチル😱 幸せを求めて😱 朝から大笑い❣️❣️
帰るのかと思いきや‼️ 今度は筍‼️ 山に分け入ります🎵 その場で皮を剥きます😄 皮は山から出しません❗️
センターへ帰って加工が始まります🎵 12:30終了。
13:00からパッションフルーツが待つ温室へ🎵
4/25
8:00集合で山に入り……大量の筍をゲット‼️ すぐに大釜で茹でます❗️
寿し具も大量に作ります。野菜を唯ひたすら小さく切ります😄
13:30 受粉作業開始。
4/26
8:00出勤。もう一仕事終わって……次の工程が準備されています💦
少し若い私達が……84歳のお姉様に全てお世話になっています😱
大量の筍、つわの佃煮、寿し具……(真空・熱湯消毒)。
出来ました😄💦 14:00終了。
久しぶりに……この後用事がないので……救援物資(7他の袋を作り)を持って……鹿児島の友人達や叔母の元へ🎵
友人達の家に上がることなく…お届けして……叔母の待つ家に😄 最近は兎に角忙しくて……久しぶりに会いに行きました。田舎の美味しい手作りの食べ物や漬物を待っててくれます🎵
90歳の叔母はお茶の先生を引退して生きがいが無くなったと……本屋さんから新刊書を求めて……身の回りに積み重ねて……本の世界に没頭します‼️
今日は……「戦争で中断した英語を勉強してみたい‼️」……従姉妹もビックリ‼️……早速小学生用の初歩のテキストから探してこようと❣️
90才で亡くなった祖父も……亡くなる迄、リーダーズダイジェストなどが本棚に並んでいたこと思い出します。
肉体の年齢は何の意味もない……「何かをしてみたい」とキラキラしている叔母が大好きです❤️
4/27
朝から「ゆうき」が……開拓の仕事をしてたら、帰ってきました💦 眉のすぐ上……血を流して😱 大きなタンコブも😱 古木の枯れた梅の木をチェンソーで切ってたら…木が跳ね返って…。😱 目に当たらなくて良かった💦💦
4/28
朝から耕運機の持ち主の方に連絡とってもらったら……早速やって来ました❣️ プロの方が使う8馬力の耕運機❣️❣️ 1時間使い方をリクチャーして頂いたようです❣️❣️❣️
もう、どなたに感謝して良いか分からないほどです🙏🙏🙏
4/29
お姉様から……「生姜を植えるよ‼️」呼びかけで……朝から集合😄 広大な畑の一部を畝作り、牛糞堆肥播き、生姜の植え付け……どれをとっても……私達の作業は心許ない💦 お姉さま姉妹が見かねて💦手取り足取り😱 (笑)
植え付けが終わった11:00過ぎ……「お茶飲むよ🎵」 何故か私はいつのまにかお茶当番😄
久しぶりにお兄様も交えてお茶……漬物作業の3ヶ月間は毎日でしたが……🎵話が尽きません。
暫くするとお姉様は台所に❗️ お昼ご飯を作って下さいます🎵 「田舎は梅干しで良かっじゃが❗️」と言いながら……大きな器に大盛りの煮物が出てきます❣️
次の仕事に行く前に……相棒が「ゆうきさんの畑を見に行こう❗️」
昨日届いた耕運機に夢中です🎵
4/30
相棒のご主人や息子さんが……開墾が完了していないことを心配されて……相棒が突然掃除に来て下さいました💦 頼んでもいないことで…こうして気にかけて下さることに感謝です🙏🙏🙏
4月も早足で駆け抜けて行きました。世の中の喧騒をよそに……何十年振りに思いがけなく…パートのお仕事もさせて頂くことになり……鳥の囀りが聞こえる、平穏な暮らしが出来ることに感謝です🙏
今月中旬から始まった、パート生活❣️(この年で💦(笑))楽しく感謝です🙏
世界中の方が感じている不安が1日でも早く終わりますように🙏🙏🙏
筍と竹林 我が家の藪の中に…藤の花が❣️ 開墾した畑に大豆が芽吹いてます お姉様の畑に植えさせてもらった新玉葱🙏🙏🙏🙏🏽 母猫 きよが何かを警戒して…まん丸目玉し 家の下の雑木地が綺麗に広くなっています ルークの別荘 庭に生えた筍
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おはようございます。沢山の体験の中で今和泉先生の楽しそうな笑顔と笑い声がこちらにも届きます。充実!さすがです。素晴らしい人間の基本が全て詰まってますね。助け合いそして年長者から学ぶ。ブラボーです。何があっても生きる知恵が詰まってますね。味噌やら救援物資まで頂き感謝しております。たまたま目に入った味噌に気付いて本当に幸せです。有難うございましたおやすみ
幸子さん
コメントに気付かずごめんなさい
本当にいちきに来れて……お陰で素晴らしい毎日を暮らしています❣️ 全てに感謝です
落ち着いたら、ゆっくり遊びにいらして下さい❣️